Ballı fıstık ezmesi, yer fıstıklarının kavrularak öğütülmesi ve içerisine ham bal eklenmesiyle elde edilen tatlı bir gıda çeşidini oluşturuyor. Öncesinde kavrulmuş fıstıklar öğütülerek püre benzeri bir kıvama getiriliyor. Bu şekilde yoğun aromalı fakat tatlılık bakımından nötr bir ürün elde ediliyor. Ardından içerisine bal ilave edilerek tatlılık seviyesinin artması sağlanıyor. Böylece rafine şeker içeren ürünlere nazaran vücutta daha kolay sindirilebilen, dengeli bir lezzet elde ediliyor. Menşei: Türkiye İçindekiler: %95 Kavrulmuş Yer Fıstığı, %5 Bal