Gluten içermez. Çölyak hastaları tüketebilir. Potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve demir mineral kaynağıdır. Kalp ve damar sağlığına faydalıdır. Antioksidan özelliği ile bağışıklığı güçlendirir. İçerdiği lifler sayesinde glisemik indeks düşüktür ve kan şekerinin hızlı yükselmesini engeller. Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı direnci arttırır. Kan şekerini düzenleyerek kötü kolestrolü azaltmaktadır. Çeşitli alerjik hastılıklara karşı engelleyici ve tedavi edici özelliği vardır. Öksürüklere karşı dahi çok etkilidir. Balgam söktürücüdür, bu sayede öksürüğü azaltır. Kemik sağlığına çok faydalıdır. Keçiboynuzunun yüksek düzeyde kalsiyum içerdiği için çocukların kemik gelişimini olumlu etkiler.